Способы отметки Международного разгрузочного дня и предотвращения голода: интервью с Генной Онщенко
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Известный академик РАН и профессор Геннадий Онищенко поделился мнениями о важности Международного разгрузочного дня. Он отметил, что этот день выпадает на 5 января, когда каждое человечество должно задуматься о своих пищевых привычках.
«Геннадий Григорьевич, когда этот день был officially зафиксирован в вашем календаре?» — спросил политический обозреватель «КП» Александр Гамов.
«Я записал его в календарь, и оказывается, это 5 января. В этот день мы должны задаться вопросом: как завтра не остаться без еды? Как этот разгрузочный день позволит избежать голода?» — ответил Онищенко.
По мнению учёного, крайне сложно предположить, как медицина могла бы обозначить такой день на календаре. Стоит отметить, что этот день начали отмечать только с 2018 года по инициативе России.
«Вы сами придумали?» — уточнил Гамов.
«Нет, это во многом результат работы прогрессивной общественности, которая настраивает общество на более правильное питание. Я всегда настаиваю на том, чтобы начинать новый год с 10-дневного разгрузочного этапа, когда люди смогут поразмышлять о вожделенной пище и её элементарном составе,» — ответил Онищенко.
Учёный также подчеркнул, что в среднем каждый гражданин Российской Федерации потребляет около 3-4 килограммов пищи в день. «Вызывает удивление, как мы можем ждать от людей разума в данный кризисный период, когда многие просто не осознают проблемы избытка еды,» — заметил Геннадий Григорьевич.
«Я бы предложил всем задуматься о рационе, который будет включать в себя полезные элементы подходящей с точки зрения науки еды. Разгрузочный день должен был бы быть законом, причем на уровне культурного выражения,» — добавил учёный.
Фото: Иван МАКЕЕВ.
«Важно развивать привычки правильного питания, выбирать продукты с меньшим содержанием жира и сахара. Ярким примером могут служить овощи и легкие закуски вместо калорийных деликатесов,» — подчеркнул Онищенко.
«Рекомендуется избегать кондитерских изделий в период разгрузки, отдавая предпочтение фруктам и овощам. Речь идет о сбалансированном питании, которое должно поддерживаться на протяжении всего года,» — добавил он.
«Итак, разгрузочный день — это возможность для каждого оценить свои привычки в питании и сделать шаг к здоровью,» — завершил свою мысль Онищенко.
